1 gateau = 10 parts

Mélanges

• 2 pots de yaourt - 250 gr
• 4 pots de sucre - 550 gr
• 4 pots de farine - 300 gr
• 2 pots d'amandes en poudre - 140 gr
• 1 sachet de levure
• 4 œufs
• 1 pot d'huile 10 cl
• 1 bouchon de fleur d'oranger

Bien mélanger.

Garnir un moule beurré et cuire 30 minutes à 180° ou 170° pendant trois-quart d'heures. Vérifier qu'il est bien cuit au cœur en mettant un couteau au milieu.

On peut faire un glaçage avec du sucre glace et du jus de citron. On mélange les deux.